Выращивать травы стоит по многим причинам. Они не только красивые, ароматные компаньоны, которые украшают ваш сад и балкон, но и придают своеобразный вкус и аромат блюдам.
А также отлично всегда иметь их под рукой, когда вы сталкиваетесь с неприятностями.
Лаванда
Своим приятным ароматом успокаивает нервы, боли головы и желудка - лекарственный свойства имеет и настой из цветов и сам аромат. Из свежих и сухих можно приготовить ароматный чай, высушенные цветы можете вложить в холщовый мешочек, который своим ароматом поможет лучше засыпать (а в гардеробе сделает ароматным белье и отпугнет моль). Настой из цветов является отличным лосьоном, особенно для жирной и нечистой кожи, вы можете вылить его в исцеляющие и успокаивающие ванны. Молодые листья лаванды можно использовать в качестве специи в основном к мясу. Использовать можно и цветы, которые украсят и придадут своеобразный аромат десертам, напиткам, салатам.
Мелисса
Помогает с нервозностью и нервным истощением, учащенным сердцебиением и бессонницей
в случае желудочно-кишечных расстройств. Не вредит во время беременности и при кормлении грудью. Свежие листья мелиссы превосходны не только для приготовления вкусного чая, но и для творожных паст, фруктовые коктейли и салатов, как украшение десертов. Листья могут также сушить - срывать их до цветения, когда листья имеют самый приятный аромат, и их воздействие является самым сильным.
Мята перечная
Чаще всего выращивается мята перечная, листья которой имеют правильную форму мяты и представляет собой гибрид мяты водной и мяты колосистой. Очень эффективно снимает вздутие живота и спазмы в пищеварительной системе, улучшает пищеварение, имеет противовоспалительное действие. Чай из свежей мяты - освежающий напиток в жаркие летние дни.. Ванны с мятой помогают при ревматизме, ингаляции - при простуде. (Не рекомендуется, однако, как в случае с большинством трав, употреблять ее большими порциями долговременно.)
Свежие листья придают отличный вкус салату из огурцов и фруктовому салату, прекрасно сочетаются с молодым картофелем, а также подходит для шоколадных десертов, оригинальных сиропов в начинках. Листья мяты также являются неотъемлемой частью популярного напитка Мохито, коктейля из белого рома, тростникового сахара, зеленого лимона, льда и множества листье свежей мяты.
Шалфей
Шалфей является одним из наиболее эффективных растений, которое дезинфицирует слизистую оболочку. Это хороший помощник при тонзиллите и фарингите - помогает полоскание горла крепким настоем, можно жевать свежие листья. С его отличительным вкусом - это также сильная пряность, отлично подходит к рыбе (карп в белом вине, чеснок и шалфей убеждает даже тех, кто раньше рыбу не любил). Шалфей красиво цветёт (многие виды выращиваются в основном из-за своих декоративных цветов), шалфей для фитотерапии, однако, лучше всего собирать до цветения.
Это вам тоже будет интересно:
Комментариев нет:
Отправить комментарий